Практическая подготовка по профессии в рамках гранта ведется в лаборатории «Сервиса» факультета менеджмента и предпринимательства РГЭУ (РИНХ) и на базе индустриального партнера вуза ресторана «Воздушно».
На программе обучения будущие бармены знакомятся с видами баров, изучают барный инвентарь и оборудование, основы приготовления коктейлей, лимонадов и кофе, специфику работы с технико-технологическими картами, знакомятся с разновидностями алкогольных напитков, правилами приема заказов, нормативно-правовыми аспектами работы.
После обучения по специальности «Бармен 4 разряда» участники получат опыт работы в лучших отелях Черноморского побережья.
Это отличная возможность не только развить свои способности, но и заработать. Бесплатное обучение пройдёт уже этой осенью!
